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infodimanche | Le 7 septembre 2016 NOTRE MONDE RURAL 45
Son troupeau est constitué de 450 sujets croi-
sés Polypay (brebis) et Hampshire (béliers). Plus
de 80 % de sa production est acheminée à
l’Abattoir Forget de Terrebonne avant de prendre
la direction des marchés publics Atwater et Jean-
Talon de Montréal. Autosuffisante, la Bergerie du
Grand Méchant Loup produit sur 225 acres four-
rages et céréales. Le troupeau vit à l’extérieur en
pâturages de mai à octobre.
RELÈVE RECHERCHÉE
Romain Dubé a quatre enfants, mais aucun ne
veut poursuivre l’aventure agricole. Envisageant
de prendre sa retraite bientôt, il espère forte-
ment voir des gens intéressés aux mains des-
quels il pourrait passer le flambeau.
L’agneau BIO, la spécialité
de Romain Dubé
Romain Dubé s’adonne à l’élevage ovin Bio depuis plus de 16 ans.PHOTO : HUGUES ALBERT
• HUGUES ALBERT
Depuis 1999, Romain Dubé de Saint-
Cyprien s’adonne à l’élevage de l’agneau
et c’est en 2000 qu’il obtenait sa certifica-
tion biologique. En plus d’être agriculteur,
il est aussi travailleur forestier et il fait du
déneigement en hiver.
Avec deux porcheries déjà en place, on allait
en ériger deux autres et c’est en 2007 que le
jeune homme acquérait l’entreprise agricole en
totalité.
Son complexe porcin offre une capacité de
4 500 porcs. Avec son statut finisseur de type
sevrage-abattage « Wean-to-finish », la porcherie
fait entrer les porcelets à six kilos et ils en ressor-
tent à un poids de 127 kilo, après un séjour de
5,5 mois. On effectue 2,2 cycles d’élevage par
année avec en tout 8 800 porcs destinés à l’abat-
tage qu’on effectue chez Aliments Asta à
Saint-Alexandre depuis juin dernier.
René et Marie-Claude Campagna ont six
enfants âgés de 17 à trois ans : Anne-Élisabeth,
Dorothée, Olivier, Sophie, Gabriel et
Emmanuelle.
René Harton, producteur porcin
depuis 1998
René Harton sur son complexe d’élevage.PHOTO : HUGUES ALBERT
• HUGUES ALBERT
René Harton de Saint-Épiphane n’envisa-
geait pas faire carrière en agriculture
jusqu’à ce qu’il se joigne à son père Euclide
qui projetait d’accroitre sa porcherie durant
les années 1990. C’est en 1998 qu’il plon-
geait dans l’aventure.
Elle a débuté dans ce type de production
avec son conjoint Francis April en 1995. Ferme
April se spécialise aussi dans les grandes cultures
commerciales où sont produits sur 350 acres
canola, blé et avoine de semences.
Ayant le statut de finisseur, l’entreprise
envoie à l’abattoir Olymel 2 500 porcs annuelle-
ment. Ceux-ci arrivent à l’engraissement à 25
kilos et en ressortent 16 semaines plus tard à 125.
Toutes les matières fertilisantes produites à la
ferme sont épandues au printemps sur leurs sur-
faces de cultures.
Lisette Jean fortement impliquée
en production porcine
Lisette Jean est associée avec son conjoint Francis April depuis 1995.
• HUGUES ALBERT
Lisette Jean de Saint-Éloi a été présidente
du Syndicat des producteurs de porcs du
Bas-Saint-Laurent de 2010 à 2016.
676, rue Commerciale Nord, Témiscouata-sur-le-Lac (Québec) G0L 1E0
418-854-4058 • 1-877-854-4058
Gaétan Ouellet, directeur
Desjardins entreprises du Témiscouata
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227, Anse au Persil, Rivière-du-Loup
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Tél. : (418) 862-4214
287, Fraserville • Rivière-du-Loup, Qc G5R 5M5
Licence RBQ 1893-4232-19 1159133616
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