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FROMAGERIE DES BASQUES

JUIN 2016

La maison est réputée pour son cheddar frais «qui

fait kwick kwick » et pour son excellente variété de

fromages affinés à saveurs uniques dont l’appellation

est principalement inspirée des lieux et faits historiques

de la région, tels que Le Trois-Pistoles, Le

Notre-Dame-des-Neiges et Le Cheval

Noir. Des noms évocateurs qui

font partie d’une vaste gamme

de fromages développés à

partir de lait de vache pur

à 100% pasteurisé sur place

dont la qualité a contribué à

positionner la fromagerie parmi

les meilleures au Québec.

En étalage se retrouvent aussi

de délicieux produits du terroir

mettant en valeur les saveurs de

la région. Le service à la clientèle

est au centre des préoccupations

de l’entreprise. Le client trouve

sur place une ambiance chaleureuse et un personnel

qualifié. Il a aussi accès à divers services : dégustation,

démonstration culinaire, distribution de recettes,

vidéodescription en continu sur la fabrication du

fromage, vitrine sur la production en cours et matériel

promotionnel reflétant l’image de l’entreprise.

Dans un désir de promouvoir davantage

ses produits, la fromagerie accueille

des groupes à des fins de dégustation

et de présentations audiovisuelles

sur les activités de l’entreprise

dans une salle multifonctionnelle

s p é c i a l e m e n t a m é n a g é e .

L’entreprise a aussi créé son

propre site web pour plus de

visibilité et pour tenir compte

des besoins grandissants de

sa clientèle. D’autre part, la

mascotte « Kwick Kwick »

est présente dans divers

évènements spéciaux.

Son marché évolue et son

territoire de distribution va de La Pocatière à Gaspé

jusqu’aux frontières du Nouveau-Brunswick. Les

produits se retrouvent dans tous les supermarchés,

dans presque tous les dépanneurs et stations-service

ainsi que dans certains comptoirs spécialisés.

UN FLEURON RÉGIONAL

La Fromagerie des Basques

constitue un fleuron dans son propre milieu

et dans la grande région du Bas-Saint-Laurent.

Son rayonnement va au-delà des frontières. Implantée

à proximité du fleuve sur une route panoramique, l’entreprise

a su, au fil des années, tirer profit de sa position géographique en

rendant le site attrayant et incontournable pour les nombreux visiteurs

amateurs de produits fins.

La Fromagerie des Basques n’hésite pas à s’engager socialement.

Elle est présente dans son milieu via associations, activités, dons

et commandites de tous genres. Elle est un précieux partenaire lors

d’évènements d’envergure et un généreux donateur à diverses causes

touchant la santé, l’éducation, l’aide aux familles démunies, la culture,

le sport et les loisirs.

VITESSE RÉDUITE

À 50 KM

ET

TRAVERSE PIÉTONNIÈRE

Le ministère des Transports du Québec (MTQ) vient de terminer

l’aménagement d’importants travaux qui sécuriseront les

consommateurs qui fréquenteront la Fromagerie des Basques

et l’immeuble nouvellement réaménagé en face sur la route 132,

lequel abrite le Resto chez Kwick-Kwick.

En effet, le MTQ a aménagé cette portion routière de façon à

contrôler les accès aux deux commerces de la fromagerie en

toute sécurité par des voies de virage à gauche. Un passage

est aussi aménagé dans le secteur pour assurer la sécurité des

nombreux piétons qui traversent la route 132.

La limite de vitesse y passe de 70 à 50 km/h. Des terre-pleins

sont aménagés dans le secteur de la fromagerie et de

la halte routière un peu plus à l’est ainsi que

des îlots de refuge pour les piétons.

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Les Fondations N. Charron

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Normand Charron

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Roger Bérubé, président

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ET POUR VOUS !

La Caisse Desjardins de

l’Héritage des Basques

est fière de contribuer à

la réalisation de ce projet !

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