Marché des Basques: de tout sous un même toit

Colette Scoobroodt lors de l’atelier de cuisine pour les enfants au Marché public des Basques.

5 décembre 2012 | 14h01

Par Info Dimanche

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Trois-Pistoles - Un rendez-vous à ne pas manquer les vendredi 7, samedi 8 et dimanche 9 décembre, au Centre Culturel de Trois-Pistoles, le Marché de Noël dans les Basques. Le marché ouvrira ses portes le vendredi, à 18 h, dans un décor réalisé par un groupe d’étudiants de l’École polyvalente l’Arc-en-Ciel de Trois-Pistoles.

Deux salons remplis d’idées cadeaux et de produits régionaux pour tous les goûts et les budgets composent ce premier marché de Noël dans les Basques. Le salon artistes-artisans regroupera des artistes de la région qui offriront bijoux, fleurs, savons, tricots et peintures. Au salon agroalimentaire, on retrouvera un vaste assortiment de pâtes, miel, vin, chocolat, pâtisseries, viandes, fromages, charcuteries, bière, produits issus de la forêt, produits fumés et petits fruits.

Trois chefs réaliseront des démonstrations culinaires. Le samedi, dès 9 h 30, Cynthia Émond de l’entreprise « Tout sous un même chef » concoctera une de ses délicieuses recettes. Dimanche à 11 h, Germain Beaulieu, chef végétarien très bien connu dans la région, étalera toute son originalité pour les buffets du temps des fêtes. Puis à 13 h, Colette Schoobroodt de « Unami Cuisine Sensée » animera un atelier de cuisine pour les enfants.

D’autres animateurs d’atelier proposeront des choix de recettes variées, tel que François Gagnon de la Microcharcuterie de la ferme « C’est la faute des biquettes » et Francine Ouellet de la coopérative « Les BIOproduits de Sainte-Rita ». Il y aura aussi dégustations de fondue au fromage de la Fromagerie des Basques, vendredi à 19 h et samedi à 14 h.
Le dimanche 9 décembre, à 15 h 45, aura lieu le fameux tirage du bas de Noël rempli de produits régionaux d’une valeur de 400 $.

Les 25 exposants sont les suivants : Les BIOproduits de Sainte-Rita, Le vignoble Le Domaine Du Lac, La Fromagerie des Basques, Le Mixeur, Le Culinaire, La Micro charcuterie de la Ferme C’est la faute des Biquettes, La fromagerie Le Mouton Blanc, Croqu’Érable, Les Jardins d’Édith, Ferme Luron, Brasserie Breughel, Hydromellerie Saint-Paul-de-la-Croix, La Marée Montante, Pâtisserie et Gourmandises d’Olivier, Création Anne Mino, Le Moulin à Bulles,

Francine Lebel, Raymond Allard, Mélanie Paquet, Valérie Winterson, Jacynthe Veilleux, Janine Marquis, Josée Gagnon et Carole Desjardins attendent les consommateurs en grand nombre pour leur présenter leurs créations et leur faire déguster leurs produits.
Tous sont invités à visiter le Facebook du Marché public des Basques pour connaître l’horaire plus détaillé et la liste des exposants.