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Pierre-Olivier Pelletier cuisine au Marché public des Basques

durée 26 août 2015 | 06h57
  • Trois-Pistoles – Ce dimanche 30 août, au Marché public des Basques, Pierre-Olivier Pelletier, candidat exclu de la compétition télévisuelle Les Chefs de Radio-Canada et tête d’affiche de la saison 2015 du marché, sera sur place afin d’offrir aux visiteurs de goûter un dessert de son cru.

    Créé à partir d’un petit fruit chouchou de la MRC des Basques, la camerise, le dessert en question, un cake à l’huile d’olive avec compote et coulis de camerise, meringues croustillantes et crème sure à l’érable a été composé spécialement pour le Marché public des Basques avec des produits de l’entreprise Douceur d’ici de Ste-Rita.

    Des portions dégustation seront disponibles gratuitement à partir de 11h, premier arrivé, premier servi!

    La mi-saison étant déjà dernière nous, prenez note que la boutique du marché n’ouvrira ses portes que les fins de semaine à partir du 28 août. Le marché quant à lui se poursuit jusqu’au 11 octobre dans le stationnement de la Maison de l’écrivain, 23 rue Pelletier, à Trois-Pistoles.

     

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