Saint-Hubert – Le service de La Boîte Fraîcheur sera dorénavant disponible à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup. La Coop de solidarité santé servira de point de chute pour les personnes désirant obtenir une Boîte Fraîcheur.

La Boîte sera disponible en trois formats contenant des fruits et légumes frais dès le 9 juillet. Déjà, une quinzaine de personnes sont inscrites et attendent la réception de leur première livraison.

L’instigatrice du projet à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup, Josée Ouellet, directrice de la Coop de solidarité santé, se réjouit du positivisme entourant l’arrivée de La Boîte Fraîcheur dans leur municipalité. « Ce concept correspond à la mission et au mandat de notre coop soit la promotion des saines habitudes de vie. Dans le cadre de notre plan de développement, nous souhaitions aussi développer des partenariats, notamment avec des organismes communautaires ».

Pour la coordonnatrice de La Boîte Fraîcheur, Louise Chrétien, l’ouverture de ce seizième point de service en milieu rural démontre bien le besoin d’avoir accès à des fruits et légumes de proximité en milieu plus éloigné.

LA BOÎTE FRAÎCHEUR

« Au cours de l’été, on procédera au lancement officiel du projet Boîte Fraîcheur. Le lancement sera accompagné d’une campagne de promotion sur le terrain. Avec l’arrivée des produits locaux, un effort important sera fait par notre organisation afin de retrouver ces produits dans nos paniers ».

Rappelons que la mission de La Boîte fraîcheur est d’offrir à toute la population et aux organismes du Bas-Saint-Laurent des boîtes de fruits et légumes frais à des prix avantageux dans le but de favoriser l’installation et le développement de saines habitudes alimentaires. Le programme permet aussi d’offrir des boîtes à prix réduit, selon certains critères, aux citoyens vivant une période plus difficile.