Rivière-du-Loup – L'industrie a procédé le 10 mars au rappel de pistaches de marque Wonderful parce qu'elles pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.

Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés décrits ci-dessous, et les détaillants, les hôtels, les restaurants et les établissements ne devraient pas vendre, servir ou utiliser ces produits.

Ces produits pourraient avoir été vendus en vrac ou dans de petits contenants, avec ou sans étiquette, et ils pourraient porter un nom de produit différent. Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.

 Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entrainer des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Ce rappel découle d'un rappel effectué aux États-Unis par Wonderful Pistachios et peut être associé à une éclosion aux États-Unis. Le rappel effectué par l'entreprise est publié sur le site Web de la Food and Drug Administration (FDA) des Etats-Unis. L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Aucun cas de maladie associé à la consommation des produits visés n'a été confirmé au Canada.