Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, en collaboration l'entreprise Les Gibiers Canabec inc., située au 115, rue des Grands Lacs, à Saint-Augustin-de-Desmaures, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été conditionné de façon à assurer son innocuité.

Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente dans plusieurs établissements de la province. Il était déposé sur une cartonnette verte et recouvert d'une pellicule de plastique transparente. Il était vendu à l'état réfrigéré. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, la mention «CANABEC».

L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Aussi, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit retourner le produit à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.