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15 octobre 2020 - 09:09

Rappel de fromage Raschera DOP en raison de la bactérie Salmonella

Taste for Luxury a procédé le 14 octobre au rappel de Raschera DOP (fromage) parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Les produits visés vendus en Ontario et au Québec ne doivent pas être consommés.

Less personnes qui croient avoir été malades après la consommation d'un aliment touché par un rappel doivent communiquer avec leur médecin. Ces produits doivent être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés. 

Marque Produit Format CUP Codes Information additionnelle
Rognoni Umberto Raschera DOP (fromage) Variable Variable Lot 20254
Meilleur avant 10/01/2021
Distribué en Ontario et au Québec
Aucune – vendu par Eataly « Raschera Cheese DOP » Variable Aucun Vendu du 29 septembre 2020 au 9 octobre 2020 inclusivement Vendu chez Eataly, 55 rue Bloor Ouest, Toronto (Ontario)
Yannick Fromagerie Raschera DOP (fromage) Variable Débutant par 200767 Vendu du 27 septembre 2020 au 5 octobre 2020 inclusivement Distribué au Québec

 

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.

Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'Agence canadienne d'inspection des aliments procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. 

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