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28 septembre 2020 - 09:16 | Mis à jour : 09:51

Rappel de sauce spaghetti de marque Érablière Godbout en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

L'entreprise Érablière Godbout procède au rappel de Sauce spaghetti de sa marque parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés ne doivent pas être consommés. 

Marque Produit Format CUP Codes
Érablière Godbout Sauce spaghetti 500 mL Aucun Tous les unités dont l'étiquette ne mentionne pas « Garder réfrigéré »
Érablière Godbout Sauce spaghetti 1 L Aucun Tous les unités dont l'étiquette ne mentionne pas « Garder réfrigéré »

 

Les personnes qui croient avoir été malades après avoir consommé un produit visé par un rappel doivent communiquer avec leur médecin. Ces sauce spaghetti doivent être jetées ou rapportées au magasin où ils ont été achetés. 

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Les symptômes chez les adultes sont la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.

Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments. L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

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