Sofina Foods Inc. a procédé le 26 octobre au rappel de Burgers de poulet Style Pub de marque Janesparce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Ce produit est distribué partout au Canada dans les commerces au détails. 

Il est recommandé de communiquer avec un médecin si on a été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel. Si vous possédez ce produit à la maison, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté. 

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles.

Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. 

Source : Agence canadienne d'inspection des aliments