Rivière-du-Loup - Les efforts du chef David Beaulieu et du sommelier Yannick Beaulieu, tous deux propriétaires du restaurant Chez Antoine de Rivière-du-Loup, ont de nouveau été récompensés alors que leur établissement se retrouve à nouveau dans l'édition 2013 du magazine américain Wine Spectator.

Les restaurants répertoriés dans ce magazine sont jugés selon plusieurs critères, notamment « les accords mets/vins, la variété des vins que nous offrons en termes de régions, de pays, millésimes, variété de prix, etc. », souligne Yannick Beaulieu, sommelier et copropriétaire.

Chez Antoine offre à sa clientèle quelque 400 étiquettes, de différents millésimes, un nouveau menu midi chaque semaine et une ambiance chaleureuse en salle à manger. Il s'agit d'une troisième présence pour le restaurant dans le célèbre guide, consulté par de nombreux amateurs de vin partout dans le monde.