Marché de Noël des Basques: un premier test réussi
17 décembre 2012 |
18h41
Par Hugues Albert
Journaliste
La participation de visiteurs de Rivière-du-Loup, du Témiscouata, du Kamouraska, de Rimouski et surtout des différentes municipalités des Basques est un aspect qui réjouit particulièrement les membres de l’organisation, qui sont très satisfaits des résultats de ce premier marché dans les Basques, une expérience qui relevait carrément du défi, estime Mme Ouellet, une semaine après celui organisé par l’organisme Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent à Rimouski et qui a attiré au-delà de 6 000 personnes.
« La présence des chefs et l’animation ont contribué à ce succès et tous souhaitent qu’on maintienne cette formule. » La présidente lève son chapeau au groupe d’étudiants de l’École secondaire L’Arc-en-Ciel de Trois-Pistoles qui ont réalisé un magnifique décor qui a créé une ambiance particulièrement invitante.
« Les exposants ont fait de bonnes affaires et le marché a répondu aux attentes de tous. »
La grande question maintenant est de savoir si le deuxième Marché de Noël des Basques sera présenté au Centre culturel en 2013. « Nous ne savons pas encore. L’espace restreint nous a obligés à refuser des exposants. Il faudra s’asseoir et en discuter. » Le budget d’opération du marché s’élevait à 7 000 $.
Ce premier Marché de Noël des Basques était divisé en deux salons, un regroupant artistes et artisans qui offraient bijoux, fleurs, savons, tricots et peintures, l’autre réunissant les représentants du secteur agroalimentaire qui proposaient un vaste assortiment de denrées et produits : pâtes, miel, vin, chocolat, pâtisseries, viandes, fromages, charcuteries, bière, produits issus de la forêt, produits fumés et petits fruits. Trois chefs ont aussi fait des démonstrations culinaires : Cynthia Émond de l’entreprise « Tout sous un même chef », Germain Beaulieu, chef végétarien, et Colette Schoobroodt de « Unami Cuisine Sensée. D’autres animateurs d’atelier proposaient des choix de recettes variées.
Parmi eux, François Gagnon de la Microcharcuterie de la ferme C’est la faute des biquettes et Francine Ouellet de la coopérative Les BIOproduits de Sainte-Rita. Des dégustations de fondue au fromage de la Fromagerie des Basques ont ravi les visiteurs. Pas moins de 25 exposants ont pris part à ce premier marché.
MARGUERITE LEBLOND REMPORTE LE BAS DE NOËL
C’est une dame de Sainte-Rita, Marguerite Leblond (photo), qui a remporté le généreux bas de Noël d’une valeur de 400 $ tiré au hasard dimanche à la fermeture des activités du marché.
Commentaires
3 commentaires
-
R
robert
Il y a 12 ans
j'ai été deux fois au marché et il n'y avait pas grand monde. Les chiffres seraient gonflés? Y avait pas de billets à la porte, comment être certain du nombre qu'on dit dans l'article. un de mes amis était exposant et il s'est plaint du manque d'achalandage.
0Répondre
-
C
Curieuse
Il y a 12 ans
Je suis d'accord avec Robert, il n'y avait pas grand monde et les exposants se plaignaient du manque de visiteurs! Les exposants seraient peut-être mieux placés pour répondre à ca que la président? Je me questionne sur le décompte, n'y aurait-il pas un zéro de trop???
0Répondre
-
LC
L.Richard Cimon
Il y a 12 ans
Chère madame curieuse et amie de Robert, pour évaluer l'affluence des visiteurs présents au Marché de Noel,il aurait fallu y être durant les trois journées d'ouverture comme moi et les autres membres du C.A. Personnellement je croyais qu'il y avait plus de monde encore que ce que la Présidente a indiqué.D'ailleurs à la fermeture du Marché nous avons tenu une petite réunion avec tous les exposants afin de connaître les sentiments de tous face à ce premier Marché de Noel et l'éventuel manque d'achalandage n'a été mentionné par personne. Nous faisons bénévolement tous les efforts posssibles afin de plaire aux exposants et si un de ceux-ci a une plainte à formuler, je suis prêt en tant que coordonateur à en discuter avec lui en tout temps ailleurs que sur la place publique.Ce sera le seul commentaire que nous ferons à ce propos... et merci de parler de nous !
0Répondre
AFFICHER PLUS