La Ferme Benovan fait parler d’elle
10 octobre 2012 |
14h51
Par Cathy Gagnon
journaliste
L’auteure et journaliste qui participe au blogue sur boucheesdoubles.net, y a raconté sa visite. Le texte est présentement en ligne à cette adresse sous le titre « Ma folie des citrouilles et Saint-Jean-de-Dieu ».
« Les citrouilles sont une réelle passion pour moi. J’ai encore tellement de choses à apprendre de ce vaste domaine. J’aime aller vers les producteurs et leur poser des questions sur leurs méthodes de culture et apprendre de leur expérience », indique Louise Gagnon lors d’une entrevue téléphonique.
Elle a également instauré, de façon citoyenne, la route des citrouilles et bien certainement, la Ferme Benovan se retrouvera, sous peu, sur la carte de celle-ci.
Louise Gagnon, lors de sa visite à L’Isle-Verte, cet été.
Photo : François Castonguay
« Ça a été une belle rencontre, se rappelle Yvan Charron. Nous avons tout de suite accepté de l’accueillir. Accompagnée de son conjoint, Mme Gagnon a visité toutes nos installations et tous nos champs. Elle a pris de nombreuses photos et m’a posé des questions sur mes méthodes et sur mes moyens de distribution de mes produits. Elle voulait également connaitre les recettes secrètes de Nancy, ma femme. »
Dans « Sous le charme des courges et des citrouilles », publié en 2011, Louise Gagnon a rassemblé de savoureuses recettes, originales et au goût du jour, à base de ces majestueux végétaux ainsi que des informations utiles à leurs sujets, le tout servi dans un visuel léché et attirant. L’oeuvre est finaliste au Concours Saveurs du Canada dont le gagnant sera révélé le 5 novembre prochain et a également été en nomination au World’s Cook Book Award pour ses photographies, réalisées par Dominique Lafond.
« Pour moi le bonheur c’est ça : faire de belles rencontres, avoir les deux pieds dans des paysages champêtres et pouvoir vivre ma folie au travers des hasards de la vie! », conclut-elle dans son blogue.
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