Ferme Dupierre : une journée porte ouverte sous un nouveau toit
7 septembre 2012 |
16h43
Par Hugues Albert
Journaliste
Cette entreprise laitière Holstein avait subi le 22 août 2010 d’immenses dégâts quand un incendie avait complètement détruit l’étable et les silos emportant ainsi la presque totalité de son troupeau. Il ne restait plus que 12 taures et trois vaches qui séjournaient au pâturage lors du feu.
Perte totale pour ce qui est des bâtiments, sauf le garage et l’entrepôt, Gérard St-Pierre et son fils Yvan auraient pu alors se convaincre de tout abandonner en vendant le quota laitier, au contraire, après un mois de réflexion ils décidaient de repartir à neuf, en reconstruisant au même emplacement de toutes nouvelles installations au goût du jour et en reconstituant un nouveau troupeau pur-sang avec des vaches provenant du Québec, de l’Ontario et des Maritimes.
Le chantier allait s’échelonner de juin 2011 à février 2012 et les animaux sont arrivés dans ces nouvelles installations en début de février dernier.
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