En réponse a cotelette...ce n'est pas le producteur qui fixe le prix a l épicerie mais tous les
Intervenants entre le producteur et votre table. LE producteur reçoit un prix et la financière
Agricole comble la différence pour que celui ci reçoive son coût de production. Cela veut
Dire ce que cela lui coûte pour élever son agneau jusqu a l abattage. SAns cela aucun
Producteur ne pourrait vivre de cette production.

@ Passionné
Merci beaucoup d'avoir essayé de répondre à mes questions sans me laisser sentir que je désirais profiter.....des éleveurs.
Je ne demande pas de "subvention" moi qui suis plutôt habitué par mes taxes et les offices de mise en marché à fournir ce qu'il faut pour les donner....ces subventions.
Si je te connaissais, j'irais chez toi le chercher cet agneau et nous éviterions ces intermédiaires qui plus souvent qu'autrement profitent et des producteurs et des consommateurs.

@agneau
Avec une réponse comme la tienne, tu vas pas t'attirer la sympathie des consommateurs.....d'agneaux.
En affaires, il faut toujours être gentil envers le client car c'est lui qui nous fait vivre.
À vouloir le faire passer pour un cave ne peut que nuire à votre cause.
Et si votre métier vous amène à échanger une piastre pour quatre trente sous, je pense que vous seriez mieux de penser faire autre chose avant de faire faillite.
Pas besoin de me communiquer votre adresse, mon agneau j'irai l'acheter ailleurs.

@Côtelettes...
au cas ou j'aurais besoin de préciser, nous ne sommes plus dans la productions ovines depuis maintenant 2 ans, pour les raisons mentionnées plus bas, entre autre. Le fait est que si tout les consommateurs auraient la même façon de penser que vous, j'avoue que la vente d'agneau serais encore plus en détresse....par contre, la vente ne se fait effectivement pas de la ferme au consommateur directement...il y a plusieurs intermédiaires qui EUX se graisse la patte. Donc, les subventions sont beaucoup plus aidante dans la poche des producteurs que dans celle des consommateurs, par le simple fait que les coûts engendré par la productions sont beaucoup plus élevés du côté du producteurs que du consommateur....et, dernière petite chose...que pas beaucoup de gens sont au courant....ce n'est pas une subventions comme vous dites...c'est une assurance. Nous payons de gros montant chaque années pour recevoir ce qui paraît beau dans les journeaux....wow ! 11 millions, 1,8 millions....répartie sur 520 producteurs... quand on garde en tête que des producteurs, il y en a des très gros, et d'autre plus familial...ce sont ces derniers qui en arrache le plus, mais aussi c'Est dernier qui bénéficient le moins de cet assurance...et qui dit assurance, dit cotisation à payer....elle représente un peu plus du tiers de ce que le producteurs reçoit dans une année....donc....calculez...il n'y a pas de subvention. Surtout si on se base sur le fait que cette assurance est sur la livre de gain de l'agneau....en français, sa veut dire que si tu en sort tu as ton assurance..mais si tu en perds, qu'il en meurt pour n'importe quelle raison, c'est comme si je déchirais votre chèque de paie de cette semaine...alors....avant de demander des subventions pour manger de l'agneau..commencez par vous renseigner sur le labeur, les effort et les épreuves que les producteurs derrière votre agneau du Québec a pu traverser....

Un peu triste de lire ce chicanage.....la situation est déjà assez compliquée. L'heure n'est pas au blâme mais à la recherche de solutions. Consommateurs, plusieurs producteurs vendent directement, il suffit de faire quelques recherches.
Nous (producteurs) ne sommes pas subventionné.....c'est effectivement une assurance qui comble la différence entre le prix que nous avons pour notre agneaux et ce qu'il nous en coûte pour produire cet agneau. Si le consommateur payait le plein prix de ce que coûte produire un agneau, le prix au consommateur serait beaucoup trop élevé. Pour conserver des prix accessible aux consommateurs, le gouvernement comble les écarts (pas seulement pour l'agneau). Donc, indirectement c'est un peu les consommateurs qui sont subventionnés pour ne pas payer trop cher le ''panier d'épicerie''.
Alors merci à tous les consommateurs qui ont cette conscience et qui consomment des produits locaux. Tous le monde y gagne. Consommateurs exercez votre pouvoir en demandant et achetant des produits du Québec.

Des côtelettes d'agneau!
Un vrai délice surtout quand ma femme s'y met.
Mon questionnement de non connaisseur m'a permis d'en connaître davantage sur votre situation et de confirmer que les exploiteurs sont comme d'habitude, ceux qui gèrent derrière un bureau.
J'espère que producteurs et consommateurs, nous pourrons éventuellement travailler ensemble pour foutre dehors ces bandits de grands chemins, pour ne pas dire ces emmerdeurs qui ne font que profiter des autres.
Effectivement, il nous faut acheter chez nous.....des produits du Québec sinon nous paierons certainement encore plus cher le jour où seuls les producteurs étrangers "feront" de l'agneau, faute d'avoir le choix.
Merci de m'avoir mieux informé.
Je me coucherai moins ignorant ce soir lorsque je rêverai d'un bon gigot.

@Côtelettes...
au cas ou j'aurais besoin de préciser, nous ne sommes plus dans la productions ovines depuis maintenant 2 ans, pour les raisons mentionnées plus bas, entre autre. Le fait est que si tout les consommateurs auraient la même façon de penser que vous, j'avoue que la vente d'agneau serais encore plus en détresse....par contre, la vente ne se fait effectivement pas de la ferme au consommateur directement...il y a plusieurs intermédiaires qui EUX se graisse la patte. Donc, les subventions sont beaucoup plus aidante dans la poche des producteurs que dans celle des consommateurs, par le simple fait que les coûts engendré par la productions sont beaucoup plus élevés du côté du producteurs que du consommateur....et, dernière petite chose...que pas beaucoup de gens sont au courant....ce n'est pas une subventions comme vous dites...c'est une assurance. Nous payons de gros montant chaque années pour recevoir ce qui paraît beau dans les journeaux....wow ! 11 millions, 1,8 millions....répartie sur 520 producteurs... quand on garde en tête que des producteurs, il y en a des très gros, et d'autre plus familial...ce sont ces derniers qui en arrache le plus, mais aussi c'Est dernier qui bénéficient le moins de cet assurance...et qui dit assurance, dit cotisation à payer....elle représente un peu plus du tiers de ce que le producteurs reçoit dans une année....donc....calculez...il n'y a pas de subvention. Surtout si on se base sur le fait que cette assurance est sur la livre de gain de l'agneau....en français, sa veut dire que si tu en sort tu as ton assurance..mais si tu en perds, qu'il en meurt pour n'importe quelle raison, c'est comme si je déchirais votre chèque de paie de cette semaine...alors....avant de demander des subventions pour manger de l'agneau..commencez par vous renseigner sur le labeur, les effort et les épreuves que les producteurs derrière votre agneau du Québec a pu traverser....

@ Passionné
Merci beaucoup d'avoir essayé de répondre à mes questions sans me laisser sentir que je désirais profiter.....des éleveurs.
Je ne demande pas de "subvention" moi qui suis plutôt habitué par mes taxes et les offices de mise en marché à fournir ce qu'il faut pour les donner....ces subventions.
Si je te connaissais, j'irais chez toi le chercher cet agneau et nous éviterions ces intermédiaires qui plus souvent qu'autrement profitent et des producteurs et des consommateurs.

@agneau
Avec une réponse comme la tienne, tu vas pas t'attirer la sympathie des consommateurs.....d'agneaux.
En affaires, il faut toujours être gentil envers le client car c'est lui qui nous fait vivre.
À vouloir le faire passer pour un cave ne peut que nuire à votre cause.
Et si votre métier vous amène à échanger une piastre pour quatre trente sous, je pense que vous seriez mieux de penser faire autre chose avant de faire faillite.
Pas besoin de me communiquer votre adresse, mon agneau j'irai l'acheter ailleurs.

En réponse a cotelette...ce n'est pas le producteur qui fixe le prix a l épicerie mais tous les
Intervenants entre le producteur et votre table. LE producteur reçoit un prix et la financière
Agricole comble la différence pour que celui ci reçoive son coût de production. Cela veut
Dire ce que cela lui coûte pour élever son agneau jusqu a l abattage. SAns cela aucun
Producteur ne pourrait vivre de cette production.

Ce message s'adresse à Côtelettes...... toi, tu revendiques une subvention pour faire ton épicerie ! allo !! si tu manges de l'agneau, de un, c'est parce qu'il y a des producteurs qui travaille pour en produire, et qui change 1 piasse pour 4 trente sous....on fait pas une cenne...les subventions sont la pour essayer d'aider (je dis bien essayer). Effectivement, les agneaux de l'extérieur nous nuisent, mais c'est un cercle vicieux,,,plusieurs producteurs d'agneaux on dételé suite à la situation précaire causée par la mise de l'asra sur la livre de gain.....donc, moins d'agneaux du Qc, plus d'agneaux d'ailleurs...et maintenant, du monde qui veulent le payé moins cher à l'épicerie et en plus avoir une subvention pour l'acheter....j'espère que tu t'attends pas à recevoir une mention pour cette demande !!!!

Quelqu'un peut-il me renseigner sur la progression ou la régression de la vente de viande d'agneaux au Québec?
J'adore cette viande mais la consommer fréquemment coûte très cher.
Si les prix pouvaient être diminués, sûr que la consommation serait plus grande et son goût mieux connu.
Toujours étonnant de voir ces producteurs de Nouvelle-Zélande nous inonder de leurs agneaux quand on pourrait les produire chez nous....sans la pollution occasionnée par le transport et les intermédiaires beaucoup trop nombreux à mon avis.
Des subventions, oui, mais toujours pour les producteurs. Il me semble que les consommateurs pourraient en profiter un peu aussi.