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Saint-Éloi est située à cinq kilomètres au sud de la route 132 entre L’Isle-
Verte et Notre-Dame-des-Neiges. Quoique très peu peuplée, la municipalité
se distingue par son industrie laitière, l’élevage des animaux de boucherie et
une importante culture de la pomme de terre.
Cette municipalité a vu naître les politiciens Ernest Lapointe (1876-1941) et
Adélard Godbout (1892-1956). Le premier s’est illustré sur la scène fédérale
en occupant le poste de ministre de la Justice alors que le second a été
premier ministre du Québec en 1936, puis de 1939 à 1944. Saint-Éloi est aussi
le lieu de naissance du musicien jazz Alain Caron.
Avec une population de 302 habitants, la municipalité est érigée sur de
vastes terrasses agricoles, en face de l’île aux Pommes, là où les hautes
terres donnent une vue imprenable sur le fleuve. On peut y admirer de
magnifiques couchers de soleil.
L’économie repose sur la production agricole, plusieurs activités
commerciales et industrielles. Plusieurs associations et organismes
contribuent à la qualité de vie du milieu. La beauté du village et de la
campagne est confirmée par plusieurs premiers prix au concours Villes et
villages fleuris.
Population :
302
Gentilé :
Éloisien(ne)
Maire :
Mario St-Louis
Superficie :
66,52 km
2
Constitution :
1855
SAINT-ÉLOI
UN BIJOU DANS LES BASQUES
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