Santé Canada a émis un rappel de produits, ce 4 octobre, concernant le fromage mozzarella de marques Nature’s Best et Zavat Chalav en raison de la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits visés sont les fromages mozzarella léger de Nature’s Best, format 800 g, meilleur avant le 20 janvier 2023 (CUP 6 80852 00184 6, Code 22116); les fromages mozzarella en tranche de Zavat Chalav, format 150 g, meilleur avant le 20 janvier 2023  (CUP 6 80852 91089 6, Code 22116) ainsi que les fromages mozzarella rapé de Zavat Chalav, format 800 g, meilleur avant le 21 janvier 2023 (CUP 6 8085 291044 5, Code 22116).

Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. Ils ont été vendu en Ontario, au Québec et pourrait avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

CE QU’IL FAUT FAIRE

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.

Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel. Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.