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Plus de 1 200 visiteurs au Marché public Lafontaine

durée 4 juillet 2012 | 22h11
  • Hugues Albert
    Par Hugues Albert

    Journaliste

    Rivière-du-Loup – La journée d’ouverture de l’an 3 du Marché public Lafontaine de Rivière-du-Loup a été marquée par une excellente participation avec plus de 1 200 visiteurs. La température incertaine de ce 30 juin n’a pas constitué un obstacle et les gens n’ont pas hésité un instant à se rendre au Carré Dubé afin de se procurer des denrées fraîches provenant des maraîchers de la région et divers produits transformés.

    C’est dans une ambiance de fête que s’est déroulée cette première journée avec la présence du clown Parapati.

    Tous les samedis jusqu’au 6 octobre inclusivement, on pourra se procurer une grande variété de fruits et de légumes fraîchement cueillis selon la période de récolte et une belle diversité de produits transformés : fromages, pains, croissants, pâtisseries fines, miel, fines herbes, produits de l’érable, produits viticoles, agneau, veau, charcuterie, produits maraîchers tel que tomates, concombres, poivrons, courges, laitues, etc, de même que les classiques que sont les fraises, framboises et bleuets.

    Vers 13 h chaque samedi, les exposants  (producteurs et transformateurs) présenteront toutes sortes des capsules d’information sur plusieurs sujets, dont la conservation de certains aliments, les conserves, la préparation de nouvelles recettes, la façon d’apprêter certains produits, etc. D’autres journées thématiques sont aussi  prévues. L’accès au site est gratuit.

    Le Marché public Lafontaine est ouvert tous les samedis de 9 h à 15 h.

    commentairesCommentaires

    7

    • CV
      Consommateur vigilant.
      temps Il y a 12 ans
      Expliquez-moi comment le marché peut vendre des produits maraîchers locaux quand les jardine sont loin d'avoir commencé à donner? Des légumes et fruits de Californie, oui.De la région! Non. Et pis! A-t-on les moyens de payer des fraises de St-Arsène plus chères que celles de l'île d'Orléans qui, elles, doivent voyager en plus.
    • F
      Fraisinette
      temps Il y a 12 ans
      @Consommateur vigilant Je ne suis pas producteure, mais j'ai parlé avec eux samedi dernier. Beaucoup de producteurs font la culture en serre. Fraises : c'est le tout début de la saison à St-Arsène. Parions que dans quelques semaines elles seront au même prix que celles de l'ile.
    • F
      fraisinette
      temps Il y a 12 ans
      Bravo !! A Consommateur vigilant pour cette belle déduction... c'est vraie que les fraises de Saint -Arsène sont bien trop chère....
    • CA
      Consommateur averti.
      temps Il y a 12 ans
      @fraisinette Si les fraises de St-Arsène seront moins chères dans quelques semaines, celles de l'île d'Orléans le seront aussi et probablement moins chères encore que celles d'ici...tout en voyageant de Québec à RDL et toutes aussi bonnes aussi. Je veux bien encourager nos producteurs, mais un peu de modération dans les prix ne ferait pas de tort à ces consommateurs pas toujours aussi fortunés qu'on pourrait croire.
    • CDML
      Coordonnateur du marché Lafontaine
      temps Il y a 12 ans
      Bonjour, pour les légumes, il y en avait très peu comparé à plus tard dans la saison. Et je peux te confirmer que les légumes qui étaient dispo. viennent tous de la région. Deuxièmement, pour les fraises, si vous les trouvez trop chère, heureusement personne de vous oblige à en acheter, c'est la beauté de faire son marché et de choisir nos achats. Moi perso, je préfère nettement encourager local, pour une piace de plus. Je peux vous dire aussi qu'elles sont excellentes. Venez faire votre tour au marché, les gens sont sympas, et la bouffe y est délicieuse.
    • L
      Lucien
      temps Il y a 12 ans
      message au coordonnateur du marché... c'est beau encourager mais pas se faire fourrer... le prix ne devrait pas être plus cher... je suis bien d'accord avec les commentaires plus haut...
    • CE
      Consommatrice exploratrice
      temps Il y a 12 ans
      À tous, mais principalement au "consommateur averti "... Je vais tenter d'être objective en vous présentant des chiffres basés sur les circulaires de cette semaine des épiceries et sur les prix proposés au marché. Voici le coûts d'achat par 100gr ( meilleure façon de comparer les prix et de valider si vous faites des économies). IGA: 3,99$ pour 454gr qui fait 0,88$/100g Métro: 2,50$ pour 227 gr qui fait 1,10$/100g Marché public: 5,50$ pour 1000 gr qui fait 0,55$/100g C'est sans compter que les prix pour de plus grands contenants chez les producteurs sont encore meilleurs. En plus, les paniers des épiceries sont vides de moitié, les fraises sont réfrigérées depuis plus de 24 heures, ont du "transport" dans le corps et ont un goût différent. Si vous croyez vraiment faire des économies en achetant des fraises de l'île d'Orléans....vous allez devoir trouver un meilleur argument pour me convaincre. Pour les autres produits, les producteurs ont en effet des techniques comme des bâches ou des serres pour avancer la production. Je vous garantis que ce sont de produits locaux, frais, cultivés avec passions par les artisans du secteur. Si ça ne vous convient pas, vous êtes libres de faire vos achats ailleurs, mais vous êtes fort probablement perdant. À vous de juger
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