Échofête et le Convivium Slow Food de l’Estuaire s’unissent pour présenter une série de 10 cours de cuisine végétarienne. Comme le Convivium Slow Food de l’Estuaire est une initiative de l’Échofête soutenue par le CLD des Basques, tous mettent la main à la pâte pour faire la promotion de la saine
alimentation dans les Basques.
 
Présenté par nul autre que Germain Beaulieu, ces cours s’adressent à toute la population et débuteront en janvier. Fort de ses 30 années en tant que végétarien, M. Beaulieu œuvre depuis longtemps dans le domaine de la gastronomie. Ayant à son actif deux restaurants et deux livres en la matière, il est plus que compétent en matière de végétarisme. Ouverts aux néophytes autant qu’aux végétariens de longues dates, ces cours seront l’occasion d’en apprendre davantage sur les aliments constituant le menu d’un végétarien, leurs bienfaits et les succulentes recettes de M. Beaulieu.

Inscription

La période d’inscription se terminera le 14 janvier. Des plages-horaires en après-midi, débutant à 13h, et en soirée dès 19h, sont offertes pour favoriser la participation de tous. La durée d’une séance de cours sera de trois heures. Les frais d’inscription s’élèvent à 120 $ pour la série de 10 cours.
 
Ces cours sont offerts dans le cadre de la formation à l’intégration sociale, issue de la formation générale aux adultes de la Commission scolaire du Fleuve-et-des-lacs. Pour toute information ou pour s’inscrire, veuillez contactez Sara Amélie Bellavance au 418 857-3248 ou au 418 816-0992.