Après un arrêt forcé par manque de cuisinier, la Bouffe Pop servira son prochain repas dès 11 h 30 le 2 novembre. La perle rare tant recherchée a finalement été trouvée, au grand soulagement des dirigeants... et de la clientèle.

La directrice par intérim du Carrefour d’Initiatives Populaires de Rivière-du-Loup, Karine Jean, qui chapeaute les activités de la Bouffe Pop, a confirmé l'embauche de Samantha Gagnon à titre de cuisinière, mais aussi en tant qu'animatrice des cuisines collectives en milieu rural.

«C'est un soulagement pour toute l'équipe de savoir que les services reprendront comme avant. Nous avons travaillé très fort pour trouver quelqu'un de qualifié et de dévoué qui se plairait dans notre beau milieu de travail», a souligné Mme Jean.

Karine Jean a tenu à remercier la communauté pour son support alors que l'annonce de la fermeture temporaire de la Bouffe Pop a soulevé une véritable vague de soutien pour le maintien de ce service essentiel de première ligne dont le principal mandat est de briser l'isolement.

«Je tiens à remercier toute la communauté de leur soutien et pour les multiples offres que nous avons reçues. Venant autant de la part d'entreprises, d'organisations, de personnes bénévoles, l'aide offerte témoigne bien de l'importante place de notre organisme dans notre MRC», a commenté la directrice par intérim.

La Bouffe Pop avait mis en veilleuse ses activités le 14 septembre dernier. Pour la dernière saison, l'organisme a servi pas moins 2 093 repas de septembre 2017 à juin 2018.

CUISINE ET VALEURS

Quant à la nouvelle chef de la Bouffe Pop, cette dernière entreprendra son nouveau défi alors qu'elle complètera sa formation en janvier 2019 au Centre de formation professionnelle Pavillon de l’Avenir (CFPPA). Samantha Gagnon compte plusieurs années d'expérience dans le monde de la restauration.

«C'est quelque chose que j'ai toujours caressé dans ma vie, de pouvoir travailler pour les gens. J'ai juste hâte de voir le monde, de les servir. La tâche ne me fait pas peur et ça rejoint mes valeurs comme tout ce que fait l’organisme, ça fait juste du sens pour moi», souligne-t-elle.

La jeune femme possède aussi sa petite entreprise «Les petits pots d'icitte» qui commercialise notamment du miel vegan, des tisanes, des betteraves, tous concoctés avec des produits issus de la région. «Des recettes de grands-mères faites à partir de produits locaux», précise la cuisinière.