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SECTEUR AGRICOLE
Dans le secteur agricole, la MRC des Basques se distingue par la présence de
différentes productions, dont certaines émergentes, en plus des productions
agricoles traditionnelles. Diversification et innovation sont des caractéristiques
décrivant le secteur agroalimentaire des Basques.
Les producteurs, les transformateurs et les différents intervenants socio-
économiques soutiennent l’accessibilité et le rayonnement des produits
régionaux. La concertation pour le développement du secteur constitue un
élément clé de l’évolution agricole de la MRC.
Tout en maintenant une occupation dynamique du territoire, les productions
animales permettent de valoriser les fourrages, les pâturages de même que
les céréales disponibles. Afin de poursuivre l’évolution du secteur animal, on
favorise l’établissement de nouvelles entreprises et les projets porteurs d’avenir.
La production porcine biologique offre des opportunités de développement et
de diversification pour les entreprises, et ce, tant du côté animal que végétal,
avec la production de céréales biologiques.
En production végétale, le développement et la commercialisation des
fourrages devraient se poursuivre, tandis que la production des céréales et
protéagineux destinés aux marchés spécifiques devrait prendre de plus en
plus de place. Par ailleurs, les producteurs de la MRC bénéficient d’installations
de conditionnement et d’entreposage de grains à proximité, facilitant ainsi la
diversification des productions céréalières et le développement de créneaux
répondant aux différents besoins des marchés.
La demande des consommateurs pour les produits locaux frais et transformés
stimule les productions fruitière et maraîchère. Compte tenu de l’ouverture
actuelle des marchés, la production de la pomme de terre de semence demeure
un secteur présentant des opportunités de développement. Les cultures
énergétiques constituent également une avenue très intéressante à exploiter
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