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10 ENTREPRISE DE TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE
À Lejeune se cache, dans un verger, les trésors bleus du vallon où près
de 3 000 plants de camerises sont chouchoutés.
Depuis maintenant 10 ans, Chantal et Joël récoltent cette mystérieuse baie
ovale, la camerise, un petit fruit de prédilection. Pour ces deux amoureux,
tout est parti de l’audace d’acquérir une terre pour y faire pousser un produit
original. Soucieux de l’environnement et orientés vers les pratiques écorespon-
sables, ils exercent une agriculture sans produit chimique et favorisant l’habitat
des insectes pollinisateurs. Les petits fruits sont récoltés manuellement.
Productrice et transformatrice de produits d’exception, l’entreprise le Vallon
Bleu vous propose ses tartinades, ses coulis et ses fruits congelés. Par leur
goût intense, ces camerises sauront ravire vos papilles. Vous pouvez vous pro-
curer ces petits délices en ligne ainsi que dans différents points de vente au
Témiscouata et au Bas-Saint-Laurent.
LE VALLON BLEU
PRIX PRÉSENTÉ PAR :
Lieu d’opération : Lejeune
Propriétaires : Chantal Gilbert & Joël Chamberland
Secteur d’activité : Transformation agroalimentaire
Produits / Services :
Tartinades, gelées, coulis & camerises congelées
Nombre d’employés : 2
PHOTO : FPMEDIAS
Félicitations à l’entreprise « Le Vallon Bleu »,
lauréate du prix catégorie transformation
agroalimentaire!
Vous êtes une fierté pour notre région!
605, av. Principale, Dégelis • 418 853-5560
NOUS SOMMES FIERS
de souligner la réussite
des entreprises du
Témiscouata