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VOLUME 26 Numéro 18 31 420 copies Le mercredi 3 mai 2017 72 PAGES PAPIER • WEB • MOBILE
infodimanche
|Le 3mai 2017
AGROALIMENTAIRE •AGRICULTURE
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Après les vacances d’été sont entrepris les travaux d’automne consistant en des opérations
forestières en érablière où on traite de 15 à 20
hectarespar année.Durant cettepériode, leper-
sonnel est affecté à remonter les installations en
forêt, tubulure, tables de relais, travaux s’éche-
lonnant jusqu’au temps des Fêtes. Une fois la
période
des
,
x
d’entaillage sont au menu jusqu’en fin février
débutmars. Travailminutieuxd’installation etde
t le systèmede connecteurs et es à vacuum. Prêts ensuite pour une autre saisondeproductionqui représente le cou-
ronnement d’une longue période de préparatifs
et demise au point. Vice-président du syndicat
des producteurs acéricoles du Bas-Saint-Laurent
–Gaspésie,RobertoLandryn’estpas sans recon-
naitre l’apport vital que l’acériculture insuffle à
l’économie du Témiscouata puisque son entre-
prisedeproductiondesiropd’érableetd’aména-
gement acérico-forestier procure à elle seule de
l’emploi à neuf personnes. Il se réjouit des résul-
tatsde laprésentesaison,estimantqu’au trainoù
vont les choses, on va battre tous les records de
production enregistrés jusqu’àprésent.
Leproduit intérieurbrut (PIB)du Témiscouata
enacéricultureestplusde50M$parannéeet le
secteur représente60%de laproductionauBas-
Saint-Laurent et enGaspésie.
Marie-ClaudeBoucher etRoberto Landry dans leur érablière àBiencourt.
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Le 3mai 2017
|infodimanche
AGROALIMENTAIRE •AGRICULTURE
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Roberto Landry, deBiencourt, est on ne peut mieux placé pour en parler. Il exploite en parte-
nariat avec son épouse Marie-Claude Boucher
uneérablièredeplusde570000entaillesdepuis plusieurs années sur terres publiques et sur ses
propres lots àbois.Son sirop est certifiébiologi-
que depuis 2003.M. Landry explique que le tra-vail dans une érablière en est un de tous les ins- tants, à plus forte raison quand cette activité
représente le principal gagne-pain familial.Dans d’autres régionsque leBas-Saint-Laurent, l’acéri-
culture représente souvent une activité et un
revenu d’appoint,mais pas pour bon nombre deproducteurs du secteur du Témiscouata, notam-
ment, où sont regroupées des érablières parmi
les plus importantes auQuébec en termes d’ins- tallations,d’entaillageetd’investissements.«Sur
unepérioded’unan,nousarrêtons lesopérations
pendantcinqsemainesen tout, troissemainesen
juillet etdeux autres au tempsdes Fêtes. » Après la saison, les employés de l’érablière s’adonnent au lavage de la tubulure, des bâti-
ments, des stations de pompage, des réservoirs, bassins et de toute la tuyauterie, bref de toutes
les installations.
La certification biologique exige de répondre àun cahierde charge très rigoureux.Endébutde
juillet débutent les travaux forestiers visant à
identifieretenlever lesarbresmortsetà fairede l’entretiendeplantation.
Ungroupement forestierestunecompagnieà
but lucratif constituée en vertu de la partie 1A dela Loi sur les compagnies duQuébec, où chacun
des membres est actionnaire et participe à la
prise des décisions quant aux orientations de développement pour l’entreprise. Les propriétai-
res-membresconfientà leurorganisme lesoinde
mettre en valeur et d’aménager leurs lots boisés
privés. La mission des
groupements forestiers
est
l’aménagement
intensif des ressources
forestièresde leur terri-
toire
d’intervention
dans une optique de
développement dura-
ble en contribuant, tantà
l’enrichissement du patrimoine forestier, qu’à
la création et à l’augmentation des activités socioéconomiquesgénéréespar la forêt,particu-
lièrement par le maintien et l’accroissement
d’emploisdequalité.Seséquipesontparmi leursprincipaux objectifs de sensibiliser la population
à l’aménagement des ressources. Les groupe-
ments forment leurs travailleurs forestiers par
des cours théoriquesetpratiquesafindepermet- treet favoriser lemaintiendesemploisenmilieu
rural.
Les groupements forestiers, par leurs opéra- tions, contribuent à l’avenirdenos forêts.
Lesgroupements forestiers,despartenairesmajeursdans lemilieu
Pasde tempsmorts en acériculture
•
HUGUESALBERT
Il ne faudrait surtout pas croire qu’une fois
la saison terminée dans une érablière, le
producteuracéricolepeut tout rangeret se
reposer jusqu’aux prochaines coulées de sève, leprintemps suivant.
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