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Le 15 mars 2017
HABITATION • RÉNOVATION • DÉCORATION
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À l’époque médiévale,
une crémaillère était un
dispositif métallique
ajustable qui servait à
suspendre une marmite
dans l’âtre d’un foyer
pour y faire cuire de la
nourriture. Aujourd’hui,
ce mot désigne plutôt
une pièce fixée en hau-
teur
qui
permet
d’accrocher des chau-
drons ou des accessoi-
res de cuisine.
CRÉMAILLÈRE 101
Reliées au plafond
par des chaînes ou des câbles, les crémaillères
classiques sont formées d’un grillage simple
auquel on ajoute des crochets en « S » qui, à leur
tour, soutiennent casseroles, poêles, spatules,
passoires, etc. D’autres modèles présentent des
formes audacieuses ou des matériaux inusités —
certains artisans utilisent des roues de vélo, du
bois de palette ou de vieilles échelles pour fabri-
quer des crémaillères uniques!
SOLUTION DE RANGEMENT
L’installation d’une crémaillère au-dessus
d’un îlot ou d’un comptoir de cuisine est une solu-
tion qui vous fait gagner beaucoup d’espace.
Pensez-y : au lieu d’encombrer vos armoires et
vos tiroirs, vos outils de travail sont directement
à votre portée! Dans vos espaces de rangement
libres, vous pouvez placer facilement
tous les petits appareils que vous n’utilisez pas au
quotidien (friteuse, extracteur à jus, gaufrier,
sorbetière, batteur sur socle, robot culinaire,
mijoteuse, machine à pain, etc.). Génial, n’est-ce
pas?
DES OBJETS DÉCORATIFS
En plus d’être utiles, les crémaillères sont élé-
gantes : elles ont un je-ne-sais-quoi de noble et
de nostalgique, qui évoque un peu les vieux châ-
teaux en Europe. Et comme elles sont des élé-
ments de décoration en soi, elles trônent en évi-
dence dans les cuisines de rêve des magazines
les plus prestigieux!
Les crémaillères de cuisine :
tellement chics et pratiques!
Les spécialistes en prévention des incendies sont
formels : la plupart des feux pourraient être évi-
tés si tous prenaient certaines précautions de
base. Imaginez devoir évacuer votre logement en
catastrophe en plein hiver à cause de votre
négligence — un véritable cauchemar! Voici un
petit aide-mémoire qui vous aidera à prévenir le
pire.
• Assurez-vous que vos systèmes de chauffage
principal et d’appoint (bois, gaz, électricité,
etc.) sont sécuritaires en les faisant inspecter
par un technicien qualifié.
• Ayez un extincteur conforme à portée de main
près des zones à risque (cuisine, foyer) et
sachez comment l’utiliser.
• Vérifiez le fonctionnement de vos détecteurs
de fumée régulièrement et remplacez les piles
tous les six mois.
• L’hiver est la saison des fondues; soyez donc
très prudent avec le combustible et éloignez
les matières inflammables du réchaud (ser-
viettes de table en papier, par exemple).
• Les bougies apportent lumière et réconfort lors
d’une tempête de neige; mettez-les dans des
bougeoirs stables sur une surface plane et
surveillez-les en tout temps. Dans un même
ordre d’idées, ne les placez jamais près de vos
rideaux… ou d’une pile de vieux journaux!
• Plusieurs incendies domestiques débutent
avec une marmite d’huile bouillante placée
sur un élément de la cuisinière et laissée sans
surveillance. Le téléphone sonne pendant que
vous faites frire des beignets — selon la
fameuse recette de votre grand-mère? Ne rap-
pelez que lorsque vous aurez terminé!
• Si vous avez un poêle ou un foyer au bois, éloi-
gnez tous les matériaux inflammables de
l’âtre (coussins, livres, décorations, etc.) et uti-
lisez toujours le pare-étincelles.
• Si vous êtes fumeur, ne fumez jamais au lit et
éteignez complètement vos mégots en les
arrosant avant de les jeter.
Aide-mémoire pour réduire
les risques d’incendie en hiver
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