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La deuxième fenêtre est un incontour- nable de l’été, avec des crèmes molles à la vanille ou au chocolat, offertes avec une variété de trempages gourmands. S’ajoutent à cela d’autres plaisirs glacés, tels que des sundaes, laits frappés, tour- billons, ainsi qu’une sélection de breu- vages, barbotines, et des spécialités sucrées pour combler les envies les plus estivales. Parce qu’à Trois-Pistoles, si on res- pire l’air salin, c’est à la Fromagerie des Basques qu’on savoure la meilleure «comfort food». 30 ANS ET UNE BOUTIQUE La Fromagerie des Basques, qui a célé- bré ses 30 ans l’an der- nier, n’entend toujours pas se reposer sur ses lauriers en 2025. L’entre- prise dirigée par Annie Le- vesque regarde droit devant. Un avenir florissant, qui passe notamment par l’accroissement de sa production. Pour soutenir cette croissance, la 1155232225 Fier collaboration de ce nouveau projet et bon succès ! 125, route de l’Église, St-Antonin Tél. : 418 894-3990 [email protected] 1155222225 MERCI DE NOUS FAIRE CONFIANCE ET BON SUCCÈS ! RBQ 5714-1764-01 agence de communication agenceperso.ca • 418 551-2928 Tout a commencé par une petite cabane au bord du chemin, où l’on vendait du fromage frais. Une famille d’agriculteurs a bâti, avec le temps, une destination agroalimentaire emblématique pour quiconque em- prunte la 132 vers l’Est. Le fromage en grains est devenu culte, mais au-delà du produit, il y a un esprit. Une chaleur humaine. Une fierté locale qui ne s’est jamais di- luée, même avec la croissance. Depuis son arrivée à la direction générale, Annie Levesque insuffle un vent de renouveau. Poutinerie, bar laitier, nouvelle boutique à ve- nir, nouvelles saveurs de fromages… Et toujours ce souci d’impliquer son monde : employés, gestionnaires… et même une collaboratrice externe comme moi! Avec Annie, j’ai la chance de toucher à plusieurs projets tout en ayant le souci de bâtir une image de marque forte pour la Fromagerie. Travailler avec une entreprise d’ici qui crée des bouchons de circula- tion? C’est le rêve! À VOS PAPILLES. PROFITEZ DE L’ARRÊT. Alex Ann VS 1154252225 FROMAGERIE DES BASQUES X AGENCE PERSO Merci de ta confiance Annie! LA FROMAGERIE DES BASQUES, UNE FIERTÉ BIEN DE CHEZ NOUS. Le 28 mai 2025 34 > I NFOD IMANCHE