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lières ou même la consultation d’un professionnel de la santé. La présence d’une école et d’un service de garde, à quelques centaines de mètres, ouvre également la porte à de belles collaborations. Il n’est pas rare que de jeunes enfants ou élèves viennent visiter la rési- dence, au plus grand plaisir des résidents. La Villa Rose des Vents de L’Isle-Verte compte sur une équipe de quatre personnes dévouées, profes- sionnelles et attentives. Le conseil d’administra- tion, à l’écoute des besoins, se fait aussi un devoir de favoriser leur autonomie et d’aider à la réalisa- tion de différents projets. À la Villa Rose des Vents, le troisième âge est loin d’être synonyme de ralentissement. Au contraire, c’est le début d’une nouvelle aventure, où chaque jour est une occasion de rencontrer de nouvelles personnes, de découvrir de nouvelles passions et de vivre pleinement de la vie. VILLA ROSE DES VENTS 151, rue Saint-Jean Baptiste L’Isle-Verte, Québec, G0L 1K0 (418) 898-2152 Cru d’Abeille : un brasseur du Témiscouata devant les dragons François Beaudoin, de Témiscouata-sur-le- Lac, et son partenaire d’affaires ont officielle- ment fondé l’hydromellerie Cru d’Abeille en 2020. Leur objectif était alors de démocratiser l’hydromel, un breuvage alcoolisé à base de miel pur consommé depuis plus de sept millénaires. Le duo y est parvenu en modernisant cette boisson mythique grâce à ses connaissan- ces brassicoles et en y ajoutant une touche pétillante et des aromates naturels, le plus souvent possible biologiques ou issus de l’écono- mie circulaire. Aujourd’hui, les produits Cru D’Abeille, dont la production est réali- sée à Lévis, sont disponibles de Gatineau à Rimouski, en passant par Lévis, Québec et le Saguenay. Certains d’entre eux ont même déjà été primés à l’international. Reste à voir maintenant s’ils sau- ront décrocher des offres des dragons David Côté, Nicolas Duvernois, Isabèle Chevalier, Christiane Germain et Georges Karam. PAR MARC-ANTOINE PAQUIN > Après Jordan Pomerleau et son entreprise Aukcio, un autre entrepreneur originaire de la région aura la chance de présenter son entreprise et ses produits aux investisseurs de la populaire émission Dans l'œil du dra- gon. Le passage de François Beaudoin et de son partenaire William Audet, cofondateurs de l’hydromellerie Cru D’Abeille, sera diffusé le 29 mai, à 20 h, sur les ondes d'Ici Radio- Canada Télé. François Beaudoin et William Audet, cofondateurs-propriétaires- brasseurs-apiculteurs de l'hydromellerie Cru d'Abeille. PHOTO : YANICK MACDONALD, PHOTOGRAPHE Engagés, à vos côtés Félicitations pour vos 30 ans! 1155182224 10, rte 132 O, Notre-Dames-des-Neiges QC G0L 4K0 • 418 851-3974 | espacedecoksa.com ESPACE DÉCO KSA , bien présent dans le développement économique de la région, 1155122224 | INFODIMANCHE Le 29 mai 2024 < 17 • ACTUAL I TÉ