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Encore des parts de marché à conquérir, même dans la tomate de serre Selon des données publiées en décembre 2022 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), les volumes de tomates de serre pro- duits au Québec ne comblent que 71 % de la demande locale. Rappelons qu’avec près de 50 % de la production totale, la tomate est la principale production en serre du Québec. « Le Québec importe des tomates de serre afin de satisfaire les besoins des consommateurs québécois, ce qui représente des parts de marché potentielles pour les serriculteurs du Québec qui offrent des variétés de tomates et des prix concurrentiels », indique le MAPAQ. La production de tomates locale a toutefois aug- menté depuis les cinq dernières années, au détriment des importations. Elle s’est accrue de 8 % entre 2017 et 2021, alors que les importa- tions ont connu une diminution de 13 % sur le marché québécois au cours de la même période. Dans le concombre, qui représente la 2e pro- duction serricole du Québec, les volumes pro- duits équivalaient à 64 % de la demande en 2021. Le MAPAQ estime que la production peine également à subvenir à la demande, même si cette dernière a doublé en cinq ans. Entre 2017 et 2021, la consommation de con- combre s’est accrue de 13 % au Québec, alors que les importations sont en décroissance. Le ministère précise que la concurrence est bien présente au Québec pour plusieurs produits en serre. Il estime que pour se démarquer, les producteurs doivent optimiser leur compétitivité et diversifier les produits et les variétés. COLLABORATION SPÉCIALE LA TERRE DE CHEZ NOUS PAR MYRIAM LAPLANTE EL HAÏLI > Bien que la superficie de production en serre soit en augmentation depuis deux ans, les serriculteurs du Québec ne par- viennent pas encore à satisfaire à la demande locale dans plusieurs produc- tions, même dans celles bien établies comme la tomate et le concombre. Les producteurs récupèrent plus qu’avant AgriRécup, l’organisme qui gère ce type de matière dans le milieu agricole, estime qu’envi- ron trois quarts de tous les bidons de plastique servant à livrer les pesticides et les fertilisants agricoles ont été recyclés au cours de l’année 2021 à travers le Canada, ce qui équivaut à 2,25 millions de kilogrammes de plastique et à un taux de récupération moyen de 77 %. Il s’agit, selon l’organisme, d’une progression depuis 2011, année où le pourcentage de récupération était de 69 %. Ce taux est mesuré en comparant le pourcen- tage des contenants récupérés par rapport au nombre de contenants vendus sur le marché pour la même année. Il est ensuite pondéré sur trois ans, ce qui permet de tenir compte de fac- teurs comme la météo qui peuvent altérer les besoins des agriculteurs pour certains fertilisants ou pesticides. En plus des bidons de moins de 23 litres, AgriRécup précise qu’environ 54 % des barils et des contenants vides pour vrac non consigné ont été recyclés en 2021, comparativement à 50 % en 2019. Le plastique est ensuite redirigé vers des entreprises d’Amérique du Nord qui le transforment en granules et en flocons pour fabriquer d’autres produits, comme des drains agricoles, des madriers pour la construction, des bordures de pelouse et des bâches utilisées en agriculture. Plusieurs autres projets pilotes sont égale- ment à l’étude chez AgriRécup afin de trouver des voies de récupération pour d’autres embal- lages agricoles comme les sacs de semences et de pesticides. COLLABORATION SPÉCIALE LA TERRE DE CHEZ NOUS PAR PATRICIA BLACKBURN > La récupération des plastiques agricoles gagne en popularité auprès des produc- teurs, qui sont de plus en plus nombreux à rapporter leurs bidons et contenants dans des centres spécialisés. 1151212023 663, chemin Rivière-Verte Le programme offre des rabais et des incitatifs exclusifs aux agriculteurs, aux grands éleveurs et aux propriétaires d’entreprises qui achètent plusieurs véhicules hors route Polaris. * DES CONDITIONS S’APPLIQUENT. CONSULTEZ VOTRE CONCESSIONNAIRE POLARIS POUR PLUS DE DÉTAILS. DE REMISE* JUSQU’À 1 750 $ SUR LES VÉHI CULES HORS ROUTE ADMI SS I BLES AVERTISSEMENT : La conduite des véhicules hors route Polaris® peut être dangereuse et ceux-ci ne sont pas conçus pour une utilisation sur la route. Le conducteur doit être âgé d’aumoins 16 ans et être titulaire d’un permis de conduire valide. Les passagers, s’ils sont autorisés, doivent être âgés d’au moins 12 ans. Le conducteur et les passagers doivent toujours porter un casque, une protection oculaire et des vêtements de protection. Utilisez toujours les ceintures de sécurité et les filets de cabine ou les portières (selon l’option installée). Ne vous engagez jamais dans une conduite de cascade ou acrobatique, et évitez les vitesses excessives et les virages serrés. Ne conduisez pas sous l’effet de l’alcool, de drogues ou de médicaments. Le conducteur et les passagers doivent suivre un cours de formation sur la sécurité. Pour de plus amples renseignements, composez le 1-800-342-3764. Vérifiez la législation locale avant de vous engager sur les sentiers. © 2023 Polaris Inc. V O I C I LE PROGRAMME DE PARCS DE VÉHICULES AGRICOLES ET D’ENTREPRISES POLARIS 1154371723 182, boul. Phil-Latulippe, Témiscouata-sur-le-Lac 418 854-2680 Financement avantageux disponible : INFORMEZ-VOUS! 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