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POISSONNERIECENTREVILLE1323 LA POISSONNERIE CENTRE-VILLE vous accueille dans un nouveau décor Tout juste à temps pour le début de la saison de pêche du crabe des neiges, l’incontournable Poissonnerie du Centre-Ville de Trois-Pistoles a rouvert ses portes le 23mars. La propriétaire, KarenRioux, accueillera les clients dans un tout nouveau décor épuré et lumineux. Pendant la pause de la saison hivernale, la poissonnerie s’est refait une beauté. «Ça fait du bien de rafraichir la décoration après une vingtaine d’années. C’est le plus gros chantier depuis que j’ai fait l’acquisition de la poissonnerie en 2010. Ça fait toujours du bien du renouveau, tant pour moi que pour mon équipe», indique Karen Rioux. 584 rue Jean-Rioux, Trois-Pistoles (418) 851-4940 poissonneriecentreville L’extérieur de la Poissonnerie du Centre- Ville, située sur la rue Jean-Rioux, a aussi bénéficié d’une cure de jeunesse. La propriétaire ne s’arrête pas là, elle a encore plein de projets en tête pour 2023. Cette véritable cure de jouvence s’exprime aussi dans l’assiette. L’an dernier, ses quatre variétés sushis faits maison ont connu un bon succès. Elle compte répéter l’expérience, cette fois avec sept sortes de sushis préparés à partir de produits frais. D’ailleurs, tous les chefs vous le diront, le secret d’une recette réussie est la fraicheur et la qualité des ingrédients. Karen Rioux indique que son équipe se lancera aussi dans le prêt à manger du mercredi au samedi, en offrant des salades-repas,brochettes, fajitaset repas sur le pouce de qualité, cuisinés sur place. «Je veux offrir un service supplémentaire au centre-ville de Trois-Pistoles», résume la propriétaire. Tant les travailleurs que les citoyens et les personnes de passage auront donc accès à des repas rapides, savoureux et préparés localement. La Poissonnerie du Centre-Ville offre un service professionnel et des produits de la mer de qualité supérieure depuis maintenant plus de 20 ans. Dans ses étalages, une grande variété de poissons et de fruits de mer frais, surgelés, marinés, salés ou fumés sur place sont disponibles. Karen Rioux accorde une grande importance à la fraicheur des produits et à leur provenance. 256, Route 132 Ouest, Trois-Pistoles (Qc) G0L 4K0 Téléphone : 418 851-3907 Télécopieur : 418 851-4157 1155041323 Licence RBQ : 8292-7740-38 Merci pour votre confiance ! RBQ: 5712-5783-01 Trois-Pistoles G0L 4K0 | 418 851-2020 RÉSIDENTIEL • COMMERCIAL • INDUSTRIEL 1155061323 Bonne continuité ! 1155071323 539, Rue Notre Dame O, Trois-Pistoles Téléphone : (418) 851-1171 RBQ : 8323-4914-59 Nous sommes fiers d’avoir participé à votre beau projet et merci de votre confiance ! 1155051323 82, rue Saint-Cyrille • Rivière-du-Loup 418 862-2503 R.B.Q. : 1478-2387-43 Merci de votre confiance et bonne continuité ! Le 29 mars 2023 < 37 INFODIMANCHE