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C’est la reconnaissance et la gratitude des clients qui ont donné le goût à Patricl Leblanc et Valérie Sylvain d’en faire davantage. «On ne peut changer le monde, mais à notre façon on peut faire une différence pour les gens», indique l’ex-préposée aux bénéficiai- res. Pendant un moment, une journée dans l’année, ils souhaitent apaiser le quotidien diffi- cile de personnes plus vulnérables tombées dans les failles de la société. Le couple de la Brûlerie Ange & Démon espère accueillir 75 personnes dans son local le 24 décembre. Environ 25 billets sont toujours disponibles pour les citoyens et entreprises qui souhaiteraient faire leur part et offrir un repas à quelqu’un dans le besoin pour le temps des Fêtes. Les entrepreneurs remercient tous les partenaires qui se sont joints à cette initiative, de même que les organismes qui redistribuent les billets. Patrick Leblanc et Valérie Sylvain désirent répéter l’évènement chaque année afin de redonner le plus possible à leur communauté. Durant toute l’année, un tableau Donnez au suivant est affiché dans la Brûlerie Ange & Démon. Ce concept, inspiré de cafés de la rive nord de Montréal, permet aux clients qui en ont les moyens d’offrir des produits du commerce à des gens plus vulnérables. «C’est un peu comme lorsque tu te fais payer ton café dans la file au Tim Hortons. C’est une petite action, mais peut-être que la personne n’en a pas vraiment besoin. Tandis que de cette façon, on cible vraiment les bonnes personnes qui en ont besoin, qui ne peuvent pas se le payer et qui ont envie d’en avoir un», explique Patrick Leblanc. Des organismes tels que La Maison de la famille du Grand-Portage, La Source et le CLSC aident les entrepreneurs à diriger les dons de nourriture vers les bonnes personnes. < SUITE DE LA PAGE 16 1151152222 TOUTE L’ÉQUIPE DES BÂTISSEURS, VOUS SOUHAITE DE Joyeuses Fêtes Que la paix, la santé et la joie vous accompagnent pendant cette période de l’année. Pour une visite ou de l’information : 418-709-6133 | Batisseurs.ca 25716_batisseur_Pub_tempsFetes_LaPocatiere_4-9377x12-2143_2022_FINAL_REV.indd 1 2022-12-19 11:56 1157215122 Le 21 décembre 2022 < 17 | INFODIMANCHE • ACTUALITÉ