Ferme Pauliga : une histoire de famille depuis sept générations Grand gaillard de 46 ans, Patrick représente la septième génération au sein de cette grande famille de Saint-Arsène à avoir choisi l’agricul- ture comme mode de vie. Un an avant qu’il s’en porte acquéreur, la ferme, située à la sortie est du village, était soumise à d’importants change- ments avec la construction d’une nouvelle étable à stabulation libre afin d’y loger tout le troupeau laitier. Ce nouveau bâtiment ultramoderne de 194 pieds de longueur sur 96 est doté d’un robot de traite et d’un système d’éclairage solaire DEL plus économique du point de vue énergétique, de matelas à mousse mémoire qui sont inestima- bles pour le confort des animaux. La capacité de cette nouvelle étable est de 80 vaches et 50 taures. La construction avait débuté en avril 2016 et avait été complétée à la mi-décembre. Éleveur laitier depuis toujours, Patrick Gagnon produit également des céréales à des fins com- merciales qu’il vend en entier à la Coop Agriscar. Son troupeau laitier pur sang holstein com- prend 57 vaches en lactation, quatre en tarisse- ment et 25 génisses de remplacement. Désigné du préfixe « Pauliga » et sous contrôle officiel depuis plus de cinq ans, le troupeau produit du lait pour un quota de 65 kilos par jour. La moyenne de production annuelle par vache est de 10 000 kilos avec des indices de 4,18 % en gras et 3,45 % en protéines. La classification donne 2 vaches TB, 27 BP et 28 B. L’alimentation se fait à la ration totale mélangée (RTM) et avec des fourrages en gros- ses balles carrées. Elle comprend maïs sec, minéraux, foins de pre- mière et deuxième coupes et moulée complète au robot. Autosuffisante, l’entreprise possède près de 400 acres incluant le couvert forestier. Elle fait aussi la location de 110 acres à des fins culturales. Patrick produit 200 tonnes de céréales (seigle et orge) sur 125 acres et des fourrages sur 220 acres. On a recours au labour traditionnel comme méthode de préparation des terres arables. UN HOMME IMPLIQUÉ Papa de deux enfants, Justin, 16 ans, et Marie-Hélène, 13 ans, Patrick partage sa vie avec Stéphanie Gauthier, mère de Bianca, 16 ans, et de Tommy, 12 ans. Il est très impliqué depuis belle lurette à la fois dans le milieu social et dans les cercles agricoles régionaux. Siégeant pour une 26e année au sein du syndicat local de l’UPA de la MRC de Rivière-du-Loup, il en est maintenant le vice-président après avoir été président. Il a aussi été président d’Agritech 2000. Il siège depuis quelques années au comité consultatif d’aménagement de Saint-Arsène. Rappelons qu’il avait été choisi relève agri- cole de l’année en 2011 au Bas-Saint-Laurent lors du quatrième Gala Reconnaissance «Coup de cœur» régional. • HUGUES ALBERT
[email protected] Patrick Gagnon est devenu, en 2017, le propriétaire unique de Ferme Pauliga à Saint-Arsène dont il détenait 41 % des parts depuis 1998, soit un an après que ses parents Paul-Émile Gagnon et Gabrielle Lebel l’eurent intégré au sein de l’entreprise. Une photo d’archive prise en 2018 lors du 11 e Gala Reconnaissance «Coup de cœur» du Bas-Saint-Laurent. Patrick Gagnon, à gauche, était président du syndicat de la MRC de Rivière-du-Loup. En sa compagnie, l’ex-préfet de la MRC de Kamouraska, Yvon Soucy, Diane Lajoie, agricultrice à Saint-Arsène, Marie-Pierre Pelletier, agricultrice à Cacouna, Mélanie Claveau, ex-présidente du syndicat des agricultrices du Bas-Saint-Laurent, et Gilbert Marquis, président de l’UPA Bas-Saint-Laurent. PHOTO: HUGUES ALBERT NOTRE MONDE RURAL 120, boul. de l’Hôtel-de-Ville Rivière-du-Loup 418 867-3000
[email protected] [email protected] 1159023022 1155033022 w w w . a l c i d e o u e l l e t . c o m ALCIDE OUELLET ET FILS INC. -7684 L0 GQn76cQ an C19 0C1 e0t tuor0ee0 Bonne continuité ! promutuel assurance .ca 1159013022 1155043022 Félicitations à toute l’équipe de la ferme Pauliga inc. et bonne continuité ! Équipement agricole et de construction Garage N. Thiboutot 197, route 132 Ouest, St-André de Kamouraska 418 493-2060 www.nthiboutot.com Bruno Thiboutot Président 418-868-4354 LE 27 JUILLET 2022 • INFODIMANCHE 6 NOTRE MONDE RURAL