INFODIMANCHE • LE 7 AVRIL 2021 31 C’est le 26 juin 2020, en pleine pandémie, que le Magasin du Boucher ouvrait ses portes au public à L’Isle-Verte. Voisine de la Ferme des Moissons, cette nouvelle entreprise se spécialise dans la vente de tous les coupes possibles de bœufAngus Noir et de différents produits assortis provenant de l’élevage de la ferme. Produits offerts Les produits offerts au Magasin du Boucher sont les suivants : médaillon de surlonge, bifteck haut de surlonge, tournedos, t-bone, intérieur de ronde, bifteckmariné, ossobuco, bavette, rosbif, short ribs, rôtis, smoked meat, steak haché, filet mignon, faux-filet, contre- filet, rib steak, aloyau, bacon de bœuf, 15 variétés de saucisses, salami, pepperoni, pepperettes, bologne maison, os à soupe, foie, cœur et langue, Jerky, viande à fondue chinoise et bourguignonne, cubes à brochettes et à mijoter. En plus des incontournables tomahawks et brisquettes. On y offre aussi les sauces et épices Pat BBQ, les produits de la laiterie Ora de Rivière-du-Loup, les produits de miel de l’Hydromellerie de Saint-Paul-de-la- Croix ainsi que des produits d’érable de Douceur d’ici. On a même développé le café «Le Réveil du Bœuf ». À noter que la viande apprêtée dans ces différents produits est vieillie durant une période de 28 jours avant d’être transformée et offerte au comptoir. Tous les produits sont emballés sous vide et congelés afin de conserver leur fraîcheur et leur saveur le plus longtemps possible. Le steak haché duMagasin du Boucher se retrouve entre autres dans le hamburger 2 fromages du Snack-Bar D’Amours de Rivière-du-Loup. La Magasin du Boucher est ouvert le vendredi de 13 h à 18 h et le samedi de 10 h à 17 h. On peut aussi s’y présenter sur rendez-vous. Pour information : 418 898-3143. L eMagasin du Boucher Ouvert au public depuis juin 2020 Le Magasin du Boucher est situé au 348, rang 3e est à L’IsleVerte, tout à côté de la Ferme des Moissons. Le Magasin du Boucher offre un décor moderne, invitant et chaleureux aux consommateurs. 256, Route 132 Ouest, Trois-Pistoles (Qc) G0L 4K0 Téléphone : 418 851-3907 Télécopieur : 418 851-4157 1155171421 Licence RBQ : 8292-7740-38 Merci pour votre confiance ! 1155091421 RBQ. : 8329-2946-35 344, Notre-Dame Ouest, Trois-Pistoles, G0L 2K0 Tél. : 418 851-1311 • Fax : 418-851-4860 www.fondationsba.com Bonne continuité ! Martin Beaulieu, Luc St-Pierre, Christopher Caron Agronomes | Directeurs, Services aux entreprises – agriculture
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