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infodimanche | Le 13 juin 2018 ACTUALITÉ 39 Samedi le 2 juin dernier, dans le cadre de la Semaine des services éducatifs en CPE et en milieu familial, le CPE-BC Les Calinours tenait son souper de reconnaissance annuel pour souligner l’excellence du travail de ses responsables de services de garde. À cette occasion, la direction a remis des cer- tificats de reconnaissance pour les responsables comptant 5, 10, 15, 20 et 25 années de services dans l’organisation. Des prix ont également été remis par catégo- ries. Ainsi Nancy Bouchard a reçu le prix Coup de cœur remis pour une activité spéciale. Caroline Madore a obtenu le prix Découverte et Joanie Rioux le prix Implication. De plus, Édith Patry a mérité un nouveau prix, octroyé pour celle ayant offert le plus d’activités physiques à ses enfants dans le cadre du projet des cubes éner- gie. «Bravo à tout le monde pour votre dévoue- ment et votre excellent travail», a mentionné Denis Blais, directeur général du Centre de la petite enfance et du bureau coordonnateur Les Calinours. Le CPE-BC Les Calinours souligne l’excellence La crème glacée existe sous une forme ou une autre depuis des centaines d’années. Le délice glacé, sucré et crémeux si populaire aujourd’hui a connu une évolution rapide après 1846, suivant l’invention du premier congélateur à crème glacée à manivelle aux États-Unis. En 1851, le premier grand fabricant de crème glacée a ouvert ses portes à Baltimore, dans l’État du Maryland. N’oublions pas toutefois que l’empereur romain Néron servait déjà à ses invités des desserts glacés au lait ou à la crème, dès les années 54 à 68 après J.-C.! La crème glacée a d’abord été fabriquée avec des vins glacés et d’autres boissons.Elle était surtout dégustée par des personnes très fortunées, puisqu’il était difficile d’obtenir de la glace et, bien sûr, de la conserver! Selon la légende, la crème glacée sucrée et aromatisée a connu ses débuts en France et en Italie, aux 17e et 18e siècles. On la fabriquait alors à partir de glaces fruitées (sorbets), très populaires à l’époque. Vers la fin des années 1700, Thomas Jefferson (président des États-Unis de 1801 à 1809), apprit comment fabriquer de la crème glacée lors d’un voyage en France. Il rapporta chez lui, en Virginie, des recettes d’un chef cuisinier français, ainsi qu’une sorbetière pour fabriquer sa propre crème glacée. L’histoire de la crème glacée CET ÉTÉ, gâtez-vous au Bar laitier 68-69, route 132 ouest Trois-Pistoles Téléphone: (418) 851-2189 www.fromageriedesbasques.ca 1155142418 FROMAGE FAIT DE LAIT PUR À 100% OBTENEZ UNE FRITE GRATUITE À L’ACHAT D’UNE PIZZA LA FRITE CORRESPOND AU FORMAT DE LA PIZZA Le casse-croûte d’antan au goût du jour ! RENDEZ-VOUS EN HAUT DE LA CÔTE 20, boul. Cartier, Rivière-du-Loup 418 867-3980 1151252418