La Journée acéricole du Bas-Saint-Laurent est de retour en salle, le samedi 4 février. Les acériculteurs et les acéricultrices, ainsi que les acteurs du milieu acéricole, sont invités à participer à ce rendez-vous incontournable organisé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires.

L’événement aura lieu à l’École secondaire de Cabano située au 120, boulevard Phil-Latulippe, à Témiscouata-sur-le-Lac. Les visiteurs sont attendus dès 7 h 30. 

Des conférences seront présentées à cette occasion sur plusieurs sujets variés, dont les bénéfices écologiques de l’acériculture, l’évaluation de la rentabilité d’un investissement en acériculture, les avis scientifiques sur l’entaillage et l’aménagement durable, une alternative prometteuse aux antimousses et comment bien assainir pour une sève de qualité. 

Près de 30 exposants seront aussi sur place pour rencontrer les participants et répondre à leurs questions sur différents aspects de la production acéricole.

Le programme de la journée et les modalités d’inscription sont détaillés dans le site Internet du MAPAQ.