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13 septembre 2016 - 09:20

Rappel d'huîtres et de palourdes de marque Atlantic Shellfish Products Inc. en raison de la bactérie Salmonella

Atlantic Shellfish Products Inc. a procédé le 5 septembre au rappel d'huîtres et de palourdes américaines de marque Atlantic Shellfish Products Inc. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les détaillants, restaurateurs et établissements ne doivent pas les vendre ou les utiliser.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Atlantic Shellfish Products Inc. « Malpeque Standard Oysters » 25 morceaux « Process Date: 30-Aug-16 »
« Shipping Date: 30-Aug-16 »
« Lot #: 243/2/158 »
« Harvest Location: PE4C »
S.O.
Atlantic Shellfish Products Inc. « Lg. Standard » (huitres) 40 morceaux « Process Date: 01-Sep-16 »
« Shipping Date: 01-Sep-16 »
« Lot #: 243/2/158 »
« Harvest Location: PE4C »
S.O.
Atlantic Shellfish Products Inc. « South Lake Selects » (huitres) 120 morceaux « Process Date: 30-Aug-16 »
« Shipping Date: 30-Aug-16 »
« Lot #: 243/2/190 »
« Harvest Location: PE4C »
S.O.
Atlantic Shellfish Products Inc. « Malpeque Standard Oysters » 145 morceaux « Process Date: 30-Aug-16 »
« Shipping Date: 30-Aug-16 »
« Lot #: 243/2/218 »
« Harvest Location: PE4C »
S.O.
Atlantic Shellfish Products Inc. « Med. Quahogs » 200 morceaux « Process Date: 30-Aug-16 »
« Shipping Date: 30-Aug-16 »
« Lot #: 243/2/218 »
« Harvest Location: PE4C »
S.O.
Atlantic Shellfish Products Inc. « Med. Quahogs » 200 morceaux « Process Date: 01-Sep-16 »
« Shipping Date: 01-Sep-16 »
« Lot #: 243/2/218 »
S.O.

 

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, l'ACIA vous recommande de communiquer avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Pour plus d'informations : http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/avis-de-rappel-d-aliments/liste-complete/2016-09-12/fra/1473718731391/1473718732373

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