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6 décembre 2017 - 16:39

Verrines crevettes et pomme verte

Info Dimanche

Par Info Dimanche, web@infodimanche.com

Les verrines sont un incontournable des soirées, plus encore en périodes fêtes. Cynthia Émond de Tout sous un même chef vous propose une recette de verrines aux crevettes et pomme verte.

Bon appétit !

Ingrédients – 12 verrines 

Temps de préparation : 20 minutes

  • 250g de crevettes nordique, égouttées
  • 3 c. à soupe de yogourt grec nature
  • 1 c. à soupe de jus de citron frais
  • 1 c. à thé d’estragon frais, haché
  • 1 petite branche de céleri – si vous avez le centre, c’est encore mieux - haché
  • 1 petite pomme verte, coupée en dés
  • 1 oignon vert, haché
  • Un trait d’huile d’olive
  • Fleur de sel et poivre du moulin…et si vous en avez, une pincée de piment d’Espelette

Technique : On mélange tout ensemble, bien assaisonner, dresser dans les verrines de votre choix, c’est tout!

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